철, 칼슘, 아연, 구리, 인 및 마그네슘과 같은 미네랄 소금은 호르몬 생성, 치아와 뼈 형성 및 혈압 조절에 기여하기 때문에 인체에 매우 중요한 영양소입니다. 일반적으로 균형 잡힌 식단은 몸에 충분한 양의 미네랄을 제공합니다.
미네랄 소금의 주요 공급원은 채소, 과일 및 통 곡물과 같은 식품이며, 그 농도는 재배 된 토양에 따라 다릅니다. 또한 육류 및 유제품에는 동물의 식단에 포함 된 이러한 미네랄의 함량에 따라 이러한 미네랄 중 몇 가지가 포함될 수 있습니다.
신체에 존재하는 각 미네랄은 아래와 같이 특정 기능을 수행합니다.
1. 칼슘
칼슘은 주로 뼈와 치아에서 발견되는 신체에서 가장 풍부한 미네랄입니다. 골격 형성 외에도 근육 수축, 호르몬 방출 및 혈액 응고와 같은 과정에도 참여합니다.
주로 우유와 치즈, 요구르트와 같은 유제품에 존재하지만 시금치, 콩, 정어리와 같은 식품에서도 발견 될 수 있습니다. 칼슘의 모든 기능을 알기.
2. 철
신체에서 철의 주요 기능은 혈액과 세포 호흡의 산소 수송에 참여하는 것이므로 결핍이 빈혈을 유발할 수 있습니다.
육류, 간, 달걀 노른자, 콩 및 비트와 같은 식품에 존재합니다. 빈혈을 치료하기 위해 무엇을 먹어야하는지 알아보십시오.
3. 마그네슘
마그네슘은 근육 수축 및 이완, 비타민 D 생산, 호르몬 생산 및 혈압 유지와 같은 과정에 참여합니다. 종자, 땅콩, 우유 및 유제품 및 통 곡물과 같은 식품에 존재합니다. 여기에서 마그네슘에 대해 자세히 알아보십시오.
4. 인
인은 칼슘과 함께 주로 뼈에서 발견되지만 세포막과 DNA의 일부인 ATP를 통해 신체에 에너지를 공급하는 등의 기능에도 참여합니다. 해바라기 씨, 말린 과일, 정어리, 육류 및 우유 및 유제품과 같은 식품에서 찾을 수 있습니다.
5. 칼륨
칼륨은 신경 자극 전달, 근육 수축, 혈압 조절, 단백질 및 글리코겐 생성 및 에너지 생성과 같은 신체의 여러 기능을 수행합니다. 요거트, 아보카도, 바나나, 땅콩, 우유, 파파야 및 감자와 같은 식품에 들어 있습니다. 칼륨 수치가 변할 때 신체에서 어떤 일이 일어나는지 확인하십시오.
6. 나트륨
나트륨은 혈압을 조절하고 체액 수준을 조절하며 신경 자극 및 근육 수축 전달에 참여합니다. 주요 식품 공급원은 소금이지만 치즈, 가공육, 통조림 야채 및 기성 향신료와 같은 식품에도 존재합니다. 나트륨 함량이 높은 다른 음식보기.
7. 요오드
신체에서 요오드의 주요 기능은 암, 당뇨병, 불임 및 혈압 상승과 같은 문제를 예방하는 것 외에도 갑상선 호르몬 형성에 참여하는 것입니다. 요오드화 소금, 고등어, 참치, 계란 및 연어와 같은 식품에 존재합니다.
8. 아연
아연은 어린이의 성장과 발달을 촉진하고, 면역 체계를 강화하고, 갑상선의 적절한 기능을 유지하며, 인슐린 작용을 개선하여 당뇨병을 예방하고 항산화 작용을합니다. 아연의 주요 공급원은 굴, 새우, 쇠고기, 닭고기, 생선 및 간과 같은 동물성 식품입니다. 여기에서 아연에 대해 자세히 알아보십시오.
9. 셀레늄
셀레늄은 항산화 력이 뛰어나 암, 알츠하이머 및 심혈관 질환과 같은 질병을 예방하고 갑상선 기능을 개선하며 체중 감소에 도움이됩니다. 브라질 너트, 밀가루, 빵 및 달걀 노른자와 같은 식품에 존재합니다.
10. 불소
체내 불소의 주요 기능은 치아에 의한 미네랄 손실을 방지하고 우식을 형성하는 박테리아로 인한 마모를 방지하는 것입니다. 흐르는 물과 치약에 첨가되며, 치과 의사가 농축 불소를 국소 적으로 도포하면 치아를 강화하는 효과가 더 강해집니다.
미네랄 소금 보충제 복용시기
미네랄 보충제는 음식이 신체의 요구를 충족하기에 충분하지 않거나 비타민 D 칼슘 보충이 필요한 골다공증과 같이 신체에 더 높은 수준의 미네랄이 필요한 질병이있을 때 복용해야합니다.
보충제의 양은 삶의 단계와 성별에 따라 다르기 때문에 보충제 섭취의 필요성은 항상 의사 나 영양사가 지시해야합니다.