콜레스테롤이 풍부한 식품은 특히 달걀 노른자, 소고기 또는 간과 같은 동물성 식품입니다.
콜레스테롤은 신체에 존재하는 지방의 한 유형으로, 적절한 값에서 세포의 적절한 기능에 필수적이지만 값이 높으면 건강에 위협이 될 수 있습니다. 콜레스테롤 수치가 높을 때의 결과를 알 수 있습니다.

콜레스테롤 함량이 높은 식품 표
콜레스테롤이 높은 음식은 다음과 같습니다.
음식 | 100g의 콜레스테롤 양 | 100g의 에너지 |
돼지 고기 커널 | 2195 mg | 127 칼로리 |
송아지 간 | 393 mg | 141 칼로리 |
돼지 신장 | 395 mg | 95 칼로리 |
닭고기 달걀 | 356 mg | 143 칼로리 |
닭의 간 | 341 mg | 106 칼로리 |
돼지 간 | 237 mg | 129 칼로리 |
황소 신장 | 213 mg | 92 칼로리 |
버터 | 201 mg | 726 칼로리 |
치킨 하트 | 159 mg | 222 칼로리 |
새우 | 154 mg | 77 칼로리 |
대구 | 139 mg | 136 칼로리 |
생크 포크 로스트 | 110 mg | 262 칼로리 |
파마산 치즈 | 106 mg | 453 칼로리 |
에멘탈 치즈 | 98 mg | 384 칼로리 |
체다 치즈 | 97 mg | 419 칼로리 |
소고기 | 90 mg | 250 칼로리 |
게 | 85 mg | 83 칼로리 |
전유 분말 | 85 mg | 497 칼로리 |
라드 | 82 mg | 896 칼로리 |
멸치 | 80mg | 167 칼로리 |
돼지 갈비 | 74 mg | 355 칼로리 |
콜레스테롤 수치가 높은 식품은 콜레스테롤 수치가 높은 사람은 피해야합니다.
나쁜 콜레스테롤을 증가시키는 음식
나쁜 콜레스테롤을 증가시키는 음식은 특히 포화 지방이 풍부하기 때문에 심혈관 질환이있는 환자는 피해야합니다. 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
- 튀긴 생선, 빵가루 입힌 고기, 감자 튀김;
- 소시지, 살라미, 베이컨, 라드;
- 초콜릿, 초콜릿 음료, 쿠키 및 산업용 파이;
- 전유, 연유, 옐로우 치즈, 사워 크림, 사워 크림, 아이스크림 및 푸딩을 사용한 레시피.
LDL 콜레스테롤이 130mg / dL 이상인 경우 표에있는 음식과 목록에있는 음식을 모두 피해야합니다.
좋은 콜레스테롤을 증가시키는 음식
좋은 콜레스테롤을 증가시키는 데 도움이되는 식품은 다음과 같습니다.
- 아보카도;
- 올리브유, 옥수수 유, 해바라기 유, 카놀라유, 땅콩 유;
- 땅콩, 아몬드, 밤, 아마씨, 해바라기 씨, 참깨;
- 연어, 참치, 정어리;
- 마늘 양파;
- 간장;
- 땅콩 버터.
이 식품은 단일 불포화 및 다중 불포화 지방이 풍부하며 체중 감소 및 신체 활동과 함께 신체가 좋은 콜레스테롤 (HDL 콜레스테롤이라고도 함)을 개선하도록 돕습니다. 이는 반드시 35mg / dL 이상이어야합니다. HDL 콜레스테롤 개선을위한 다른 팁을 참조하십시오.