사프란은 심황, 잇꽃 또는 심황으로도 알려진 약용 식물로 신체의 모든 염증을 치료하는 데 유용 할 수있는 항염 작용이 있지만 생리를 조절하고 장을 느슨하게하는 데에도 널리 사용됩니다. .
그것의 학명은 Crocus sativus 이며 건강 식품 상점, 약국 및 일부 시장 및 박람회에서 5g 당 25 레알의 평균 가격으로 구입할 수 있습니다.
강황을 사용하여 소화를 개선하고 여전히 복통과 위염을 제거하는 좋은 전략은 음식이 위를 통과하는 것을 촉진하고 얼마나 좋은지에 대한 특성이 있기 때문에 항상 음식을 양념 할 때 강황을 사용하는 것입니다. 염증성, 위염 퇴치를 돕습니다.
그것은 무엇입니까
Saffron은 항 종양, 항 염증, 항산화, 완하제, 이뇨제 및 경련 방지 특성을 가지고 있으며 다양한 용도로 사용할 수 있으므로 다음과 같은 여러 가지 이점이 있습니다.
- 변비를 치료하십시오. 변비는 변비 에 도움이되는 완하제 특성이 있기 때문입니다.
- 항염 작용이 있기 때문에 복통 을 줄이고 위염 증상을 완화하십시오.
- 굶주림을 줄일 수 있으므로 체중 감량 과정에 도움이됩니다 .
- 갑상선 문제의 치료를 돕습니다 . 특히 종양이있는 경우 종양 세포에 작용하여 성장을 막을 수 있기 때문입니다.
- 콜레스테롤 수치 감소 촉진 ;
- 뇌 활동 을 늘리고 학습 및 기억 능력을 향상 시킵니다. 신경 보호 특성이 있기 때문에 파킨슨 병과 알츠하이머 치료에 도움이 될 수 있습니다.
또한 심황은 치질, 천식, 기관지염, 건염, 관절염의 치료를 돕고 월경주기를 조절할 수 있습니다.
부작용 및 금기 사항
심황은 모유 수유 중이거나 임신중인 여성에게는 권장되지 않습니다. 심황은 자궁 수축을 촉진하여 낙태와 출혈을 유발할 수 있기 때문입니다. 다른 부작용으로는 졸음, 망상, 구토, 설사 및 현기증이 있습니다.
심황 사용법
사프란은 향신료로 찾을 수 있으며, 특히 육류 및 소스와 같은 조미료 식품에 유용합니다. 또한 가정 요법으로도 사용할 수 있습니다.
- 치질 습포제 : 끓는 물 1 컵에 심황 3g을 주입합니다. 이 주입 액에 깨끗한 천을 적시고 외부 치질에 바릅니다.
사프란 라이스 레시피
사프란 쌀은 사프란과 쌀의 모든 이점을 얻을 수있는 좋은 방법입니다. 쌀의 장점이 무엇인지 알아보십시오.
성분
- 쌀 2 컵;
- 4 컵의 끓는 물;
- 다진 양파 1 개;
- 올리브 오일 2 큰술;
- 사프란 디저트 스푼 1 개;
- 맛볼 소금, 마늘, 후추.
준비 모드
사프란 쌀을 만들려면 먼저 올리브 오일에 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 쌀을 넣고 약간 저어야합니다. 그런 다음 물, 사프란, 소금, 후추를 넣고 익을 때까지 잠시 끓입니다.