토마토는 일반적으로 사람들이 채소로 간주하지만 씨앗이 있기 때문에 과일입니다. 토마토 섭취의 이점 중 일부는 심혈관 질환의 위험을 줄이고 전립선 암을 예방하며 신체의 방어력을 높이며 피부, 머리카락 및 시력을 관리하는 것입니다.
이러한 이점은 토마토가 항암 특성을 지닌 항산화 제인 리코펜의 주요 공급원 일뿐만 아니라 비타민 C, 칼륨 및 엽산이 풍부하다는 사실에 기인합니다. 그럼에도 불구하고 씨앗 섭취가 건강에 위험을 초래할 수 있는지에 대한 많은 의문이 있기 때문에이 과일에 대한 몇 가지 신화와 진실이 아래에 나와 있습니다.
1. 신장 결석 발생
그것은 의존 합니다. 토마토에는 옥살산 염이 풍부하여 신장에서 옥살산 칼슘 결석의 위험이 높아질 수 있습니다. 이러한 유형의 신장 결석은 사람에게 가장 흔하며, 사람이 더 쉽게 결석을 형성 할 수 있다면 과도한 토마토 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
예를 들어 인산 칼슘이나 시스틴과 같은 다른 유형의 신장 결석이있는 경우, 제한없이 토마토를 먹을 수 있습니다.
2. 악화 된 게실염 발작
진실. 토마토 씨앗과 피부는 게실염 위기를 악화시킬 수 있습니다. 게실염에서는 그 사람이 저 섬유질 식단을 따르는 것이 좋습니다. 그러나 토마토의 씨앗과 껍질은 게실염에 걸릴 위험을 증가시키지 않거나 질병이 통제 될 때 섭취 할 수있는 또 다른 새로운 게실염 위기가 발생하지 않습니다.
3. 토마토 씨앗은 드롭 금지
입증되지 않았습니다. 일부 연구에 따르면 토마토가 통풍 위기를 유발할 수 있지만 완전히 입증되지는 않았습니다. 토마토가 요 산염 생산 증가에 영향을 미칠 수 있다고 믿어집니다.
우라 테는 퓨린이 풍부한 식품 (붉은 육류, 해산물, 맥주 등)을 섭취하여 형성되는 제품으로, 혈중이 높으면 통풍의 위험이 더 큽니다. 그러나 토마토의 함량은 매우 낮습니다. 퓨린이지만 퓨린 함량이 높은 식품에서만 발견되고 요산 합성을 자극 할 수있는 아미노산 인 글루타메이트 함량이 높습니다.
4. 토마토는 전립선 암으로부터 보호합니다
진실. 토마토는 리코펜과 비타민 C와 같은 항산화 물질의 존재로 인해 전립선 암과 결장암과 같은 일부 유형의 암을 포함한 여러 질병의 예방에 중요한 동맹입니다. 토마토의 모든 이점을 발견하십시오.
5. 췌장과 담낭을 손상시킵니다.
신화. 토마토와 그 씨앗은 전체 소화계의 적절한 기능을 돕고 독소를 제거하기 때문에 실제로 췌장과 소포의 건강에 기여합니다. 췌장과 담낭 외에도 토마토는 간 질환 퇴치에도 도움이됩니다.
6. 토마토 씨앗은 더 많은 체액 순환을 유지하는 데 도움이
신화. 실제로 토마토와 그 씨앗은 장내 미생물이 혈액 응고를 조절하는 비타민 K를 생성하도록 도와줍니다. 이러한 이유로 토마토를 섭취한다고해서 혈액이 더 유동적이지는 않습니다.
7. 살충제를 많이
때에 따라 다르지. 토마토 생산에 사용되는 살충제의 양은 국가 및 규정에 따라 다릅니다. 어쨌든 그들이 가진 살충제의 양을 줄이려면 물과 약간의 소금으로 토마토를 철저히 씻는 것이 중요합니다. 요리는 또한 독성 물질의 양을 줄이는 데 도움이됩니다.
소비되는 살충제의 양을 줄이는 또 다른 방법은 유기농 토마토를 구입하는 것인데, 이는 유기농 살충제의 함량이 매우 낮아야합니다.
8. 토마토 씨앗은 맹장염을 일으 킵니다
혹시. 토마토 씨앗을 먹으면 맹장염을 유발한다는 과학적 증거는 없습니다. 소수의 경우에만 토마토 씨앗 및 기타 씨앗의 섭취로 인한 충수염의 발생을 관찰 할 수있었습니다.