블루 베리는 항산화 제, 비타민 및 섬유질이 매우 풍부한 과일로, 그 특성은 심혈관 건강을 개선하고 간을 보호하며 기억력 및인지 기능 저하를 지연시키는 데 도움이됩니다.
이 과일은 여전히 다른 영양소가 매우 풍부하고 칼로리가 적고 체중 감량을위한 식단에 포함될 수 있습니다. 그것의 학명은 Vaccinium myrtillus 이며 천연 형태, 주스 형태 또는 분말 영양 보충제로 다양한 방식으로 섭취 할 수 있습니다.
블루 베리 섭취의 주요 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
- 그것은 주로 비타민 C와 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 신체를 보호하는 안토시아닌을 포함하고 있기 때문에 항산화 작용을합니다 .
- 혈당 수치를 낮추고 인슐린 수치를 조절하며 인슐린 민감성을 개선 하는 데 도움이 되므로 당뇨병 전증이나 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 적합합니다.
- 심혈관 위험이있는 사람들의 혈압을 조절 합니다.
- 인지 장애를 줄이고 기억력 유지에 도움을줍니다. 이 혜택은 치매 환자와 건강한 사람 모두에서 볼 수 있습니다.
- 나쁜 콜레스테롤 , LDL 을 낮추는 데 도움이됩니다 .
- 심장을 보호하고 죽상 경화증의 출현을 예방합니다.
- 장기의 지방 축적을 줄여 간을 보호합니다 .
- 웰빙 과 기분 을 유지하는 데 도움이됩니다 .
- 항 바이러스 특성이 있고 비타민 C가 풍부하기 때문에 인플루엔자로부터 보호 할 수 있습니다 .
- 크랜베리와 유사한 물질을 함유하고있어 요로에서 대장균의 발생을 방지하므로 요로 감염 과 싸우는 데 도움이됩니다 .
또한 블루 베리의 섭취는 근육 섬유 세포의 손상을 감소시켜 운동 후 쉐이크 나 비타민을 준비 할 때 사용할 수 있기 때문에 일종의 신체 활동을 한 후 근육 피로를 줄이는 것으로 보입니다 . 예.
블루 베리 영양 정보
이 표는 블루 베리 100g의 영양 성분을 보여줍니다.
100g의 영양 성분 | |
에너지 | 57kcal |
단백질 | 0.74g |
지방 | 0.33 지 |
탄수화물 | 14.49 지 |
섬유 | 2.4g |
물 | 84.2 지 |
칼슘 | 6mg |
철 | 0.28 mg |
마그네슘 | 6mg |
인광 물질 | 12mg |
칼륨 | 77 mg |
비타민 C | 9.7mg |
비타민 A | 3mcg |
비타민 K | 19.2mg |
안토시아닌 | 20.1 ~ 402.8mg |
소비하는 방법과 양
블루 베리는 자연적인 형태, 주스, 영양 보충제, 과자, 심지어 잎 사용을 포함하여 차 형태로 통째로 섭취 할 수있는 매우 다재다능한 과일입니다.
블루 베리가 포함 된 보충제는 건강 식품점, 온라인 또는 일부 약국에서 구입할 수 있으며 포장 사용 방법을 따라야합니다. 천연 과일 섭취는 60 ~ 120g을 권장합니다.
이 양식을 사용하는 다른 방법은 다음과 같습니다.
1. 블루 베리 차
성분
- 말린 블루 베리 1 ~ 2 큰술;
- 200 mL의 끓는 물.
준비 모드
블루 베리를 컵에 넣고 끓는 물을 넣으십시오. 10 분 동안 그대로 두었다가 긴장하고 마신다.
2. 블루 베리 주스
성분
- 블루 베리 1 컵;
- 물 1 컵;
- 3 ~ 5 개의 민트 잎;
- ½ 레몬.
준비 모드
레몬을 짜낸 다음 남은 재료를 믹서기에 넣으십시오. 잘 갈아서 마신다.