쌀 우유 : 만드는 방법 및 주요 이점

수제 쌀 우유를 만드는 것은 매우 간단하며, 젖당 불내성 또는 우유 단백질, 콩 또는 견과류에 대한 알레르기가있는 사람들에게 우유를 대체 할 수있는 좋은 선택입니다.

쌀 우유는 젖소를 대체 할 수있는 음료이기 때문에 흔히 말하는 것이 일반적이지만 야채 음료이기 때문에 쌀 음료라고 부르는 것이 더 정확합니다. 이 음료는 슈퍼마켓, 인터넷 또는 건강 식품 상점에서 찾을 수 있습니다.

쌀 우유 레시피

쌀 우유는 집에서 만들기가 매우 간단하며, 특히 부엌에서 쉽게 찾을 수있는 재료를 사용하기 때문에 언제든지 준비 할 수 있습니다.

성분

• 백미 또는 현미 1 컵;
• 물 8 잔.

준비 모드

냄비에 물을 불에 태우고 끓인 다음 씻은 쌀을 넣으십시오. 팬을 닫은 상태에서 약한 불로 1 시간 동안 둡니다. 액체가 될 때까지 식히고 믹서기에 두십시오. 아주 잘 긴장시키고 필요한 경우 물을 추가하십시오.

쌀 우유에 풍미를 더하기 위해 믹서기에 닿기 전에 소금 1 티스푼, ​​해바라기 오일 2 테이블 스푼, 바닐라 추출물 1 티스푼, ​​꿀 2 테이블 스푼을 넣을 수 있습니다. 예를 들어.

쌀 우유의 영양 정보

다음 표는 쌀 우유 100mL 당 영양 성분을 나타냅니다.

일반적으로 칼슘과 비타민 B12 및 D와 같은 비타민이 쌀 우유에 첨가되어이 우유를 다른 영양소로 풍부하게합니다. 금액은 제조업체에 따라 다릅니다.

주요 건강상의 이점

쌀 우유는 칼로리가 적기 때문에 적당히 섭취하고 건강하고 균형 잡힌 식단과 함께 섭취하기 때문에 체중 과정에 탁월한 동맹입니다.

또한 지방이 많지 않기 때문에 콜레스테롤 감소에 도움이 될뿐만 아니라 신경계, 피부 및 시력 건강을 유지하는 데 도움이되는 B, A, D 비타민의 훌륭한 공급원이됩니다.

쌀 음료는 우유 단백질에 알레르기가있는 사람이나 유당 불내증이있는 사람, 견과류 나 콩에 알레르기가있는 사람에게도 이상적입니다. 이 음료는 커피, 코코아 가루 또는 과일과 결합 된 중성적이고 쾌적한 맛을 가지고 있으며, 예를 들어 비타민 또는 시리얼을 준비하기 위해 아침 식사 또는 간식에 포함될 수 있습니다.

가능한 부작용

쌀 우유는 단백질의 좋은 공급원이며 탄수화물이 풍부하기 때문에 당뇨병 환자에게 이상적이지 않을 수 있다는 점을 언급하는 것이 중요합니다.

또한 FDA에 따르면 일부 쌀 음료에는 심장 질환 및 장기 암을 유발할 수있는 물질 인 무기 비소가 함유되어있을 수 있으므로 쌀 우유를 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 

기타 건전한 교류

젖소의 우유를 쌀 우유로 바꾸는 것 외에도, 초콜릿 대신 캐롭을 대신하거나 플라스틱 포장을 유리로 남겨 두는 것과 같은 다른 건강한 교환을 채택하는 것이 가능합니다. 더 건강한 삶을 위해 할 수있는 다른 변화를 확인하십시오.