밥과 파스타를 식사에서 대체하고 식단에서 탄수화물의 양을 줄이기 위해 퀴 노아, 아마란스, 고구마, 주키니 스파게티를 사용할 수 있으며 파스타, 수프 등 다양한 준비에 추가 할 수있는 음식 , 샐러드, 주스 및 비타민.
또한 파스타에 존재하는 글루텐에 대한 편협한 사람들을위한 건강한 옵션이며, 쌀이나 파스타만큼 다양한 요리를 제공하여 주방에서 다양한 요리법에 사용할 수 있습니다.
1. 퀴 노아
퀴 노아는 단백질과 섬유질이 풍부한 가짜 시리얼로 플레이크, 곡물 또는 밀가루의 형태로 찾을 수 있습니다. 또한 오메가 3, 칼슘, 철분 및 비타민 B가 풍부하여 심혈관 질환, 골다공증 및 신경계 문제를 예방하는 데 도움이됩니다.
섭취 방법 : 쌀과 파스타를 대체하려면 퀴 노아 1 컵당 물 2 컵을 사용하여 쌀과 같은 방법으로 조리해야하는 곡물에 퀴 노아를 사용해야합니다. 또한 플레이크 또는 밀가루의 형태로 퀴 노아를 샐러드, 주스, 수프 및 비타민에 첨가 할 수 있습니다. 퀴 노아로 체중 감량을위한 레시피보기.
2. 아마란스
아마란스는 단백질, 섬유질, 철, 칼슘, 마그네슘 및 칼륨이 풍부한 곡물로 암 예방, 일부 신경 질환으로부터 보호, 근육 회복 촉진 및 골다공증 예방과 같은 중요한 특성을 가지고 있습니다.
또한 간과 심장을 보호하는 항산화 제가 매우 풍부합니다. 또한 항염 효과가 있고 체중 감량에 유리하며 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.
섭취 방법 : 아마란스 곡물은 밥과 같은 방법으로 조리 할 수 있으며 고기, 수프 또는 샐러드와 함께 요리에 추가 할 수 있습니다. 또한 과일, 우유 및 요구르트와 함께 날 것으로 먹을 수도 있습니다.
아마란스 밀가루를 만들려면 믹서기에서 곡물을 갈아서 비타민, 죽, 케이크 및 주스에 밀가루를 넣으십시오. 아마란스 가루의 이점을 확인하십시오.
3. 주키니 스파게티
주키니 스파게티는 건강에 좋은 대안으로 파스타 대신 사용할 수 있으며 칼로리가 낮아 체중 감량 다이어트를위한 훌륭한 옵션이됩니다. 또한 글루텐이 포함되어 있지 않아 글루텐 불내성 또는 체강 질병이있는 사람들에게 좋은 솔루션입니다.
호박은 또한 비타민 A, 카로티노이드, 비타민 C, 칼슘 및 칼륨이 풍부하기 때문에 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다.
먹는 방법 : 호박은 손가락 두 개 정도 두껍게 썰어 껍질을 벗기고 기름을 바른 양피지 위에 놓고 약 30 분 동안 200ºC로 예열 된 오븐에 놓습니다.
익 으면 불을 끄고 10 분 정도 식힌다. 그런 다음 포크를 사용하여 주키니 실을 분리하고 원하는 먹거리와 함께 사용하십시오.
다음 비디오에서 단계별로 참조하십시오.
4. 고구마
고구마는 혈당 지수가 낮은 탄수화물의 훌륭한 공급원이며 당뇨병 환자가 섭취 할 수 있으며 운동 전 간식을위한 훌륭한 옵션입니다.
고구마는 비타민 A, 카로틴, 비타민 C, 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘이 풍부하며 항산화 제와 안토시아닌이 풍부한 탄수화물로 암과 심장병을 예방합니다. 또한 장 건강을 유지하고 눈 건강을 관리하는 섬유질이 있습니다.
먹는 방법 : 모든 종류의 고기와 잘 어울리는 간단한 조리 형태 또는 퓌레 형태로 사용할 수 있습니다.
5. 메밀
메밀은 단백질, 섬유질, 산화 방지제 및 마그네슘, 망간, 철, 인과 같은 미네랄이 풍부하고 글루텐을 함유하지 않은 식품입니다.
섬유질 성분으로 인해 메밀은 장 건강을 유지하고 포만감을 높이며 혈당 수치를 조절하여 체중 감소에 유리하며 당뇨병 환자가 섭취 할 수 있습니다.
먹는 방법 : 이 곡물은 쌀과 같은 방법으로 준비 할 수 있습니다. 이를 위해 물 2 개에 메밀 1 컵을 넣어 약 20 분 동안 익힌다.
예를 들어 메밀 가루는 케이크, 파이 및 팬케이크를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 또한 메밀로 만든 파스타도 구입할 수 있습니다.
체중 감량에 도움이되도록 체중 감량 및 배 감량을위한 다른 간단한 팁도 참조하십시오.