과일과 채소의 큰 차이는 식물의 식용 부위에 따라 결정됩니다. 예를 들어 야채는 식용 부분이 잎, 꽃 또는 줄기이고 일부는 상추, 양배추 또는 양배추 인 야채입니다.
야채는 식용 부분이 콩, 렌즈 콩, 쌀, 고추, 오렌지 및 호박과 같은 과일 또는 씨앗 인 것입니다. 그러나 채소와 채소 외에도 생강, 무 또는 당근과 같이 식용 부분이 지하에서 자라는 채소로 구성된 뿌리 그룹도 있습니다.
이 세 가지 그룹은 함께 야채를 구성하며, 이는 어린이, 성인 및 노인을위한 건강한 식단의 일부이며 장 기능, 피부, 손톱 및 모발의 질을 향상시키고 건강을 보장하고 지적 능력을 향상시킵니다.
채소 및 채소의 예
채소는 잎, 꽃 또는 상추, 양배추, 브로콜리, 물냉이와 같은 줄기이기 때문에 식별하기가 더 쉽지만 채소는 4 가지 범주로 구성된 더 큰 그룹으로 구성됩니다.
- 콩류 : 콩, 녹두, 콩, 완두콩, 병아리 콩, 땅콩;
- 곡물 : 쌀, 밀 및 옥수수;
- 유지 종자 : 캐슈넛, 브라질 넛, 호두, 아몬드;
- 과일 : 오렌지, 사과, 바나나, 귤 등
건강한 식단은 모든 종류의 야채로 구성되어야하며 비타민, 미네랄 및 섬유질을 잘 섭취하려면 몇 주에 걸쳐 다양한 야채를 섭취하는 것이 중요합니다.
체중 감량을위한 야채 수프
항산화 물질이 풍부하고 칼로리가 과장되지 않은 영양가있는 수프를 만들기위한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.
- 뿌리, 콩과 식물 또는 곡물 그룹에서 야채 1 개만 사용하십시오. 예를 들어 쌀, 영국 감자, 고구마 또는 콩으로 수프베이스를 만드십시오.
- 당근, 사탕무 및 무와 같이 칼로리가 높지 않은 다른 뿌리를 추가하십시오.
- 케일이나 브로콜리와 같은 야채를 추가하여 수프에 섬유질을 추가하십시오.
- 야채와 허브를 천연 향신료로 사용하여 수프 또는 양파, 마늘, 월계수 잎 및 물냉이와 같은 모든 준비물에 풍미를 더하십시오.
또한 육류, 닭고기 또는 생선과 같은 단백질 공급원을 수프에 추가 할 수도 있습니다. 저지방 부위 나 껍질없는 닭고기를 선호하여 육류의 지방이 수프에 들어 가지 않도록하는 것이 중요합니다.
체중을 줄이고 다이어트 슬립에서 회복하기 위해 해독 수프를 만드는 방법은 다음과 같습니다.