아스파라거스의 7 가지 이점

아스파라거스는 신체에서 과도한 독소를 제거하는 데 도움이되는 이뇨 및 배수 특성으로 인해 정화 능력으로 유명합니다. 또한 아스파라거스에는 몸을 해독하는 데 도움이되는 아스파라긴이라는 물질이 있습니다.

아스파라거스는 또한 장 기능과 대변 제거를 촉진하는 섬유질이 풍부하여 독소 제거에 도움이되며 치질 및 암과 같은 장 질환을 예방합니다.

아스파라거스의 주요 이점

아스파라거스의 다른 중요한 이점은 다음과 같습니다.

1. 도움말 싸움 소포, 신장 문제 는 이뇨 작용이 있기 때문에;
2. 이뇨 때문에 몸을 수축하십시오 .
3. 비타민 A 및 E와 같은 항산화 물질이 있으므로 암을 예방하십시오 .
4. 항염증제이기 때문에 류마티스 관절염과 싸우는 데 도움이됩니다 .
5. 인슐린 호르몬의 작용을 촉진하여 당뇨병과 싸우십시오 .
6. 호모시스테인 수치를 낮추어 심혈관 질환 을 예방하십시오 .
7. 아연과 셀레늄이 풍부하기 때문에 면역 체계를 강화하십시오 .

아스파라거스는 자연적으로 먹을 수 있지만, 특히 단순하거나 세련된 요리의 반주로 사용되는 통조림 아스파라거스도 있습니다. 저칼로리 함량을 유지하면서 많은 미네랄을 풍부하게 함유하고 있기 때문입니다. 절인 아스파라거스는 일반적으로 많은 양의 소금을 포함하고 있기 때문에 고혈압 환자는 먹어서는 안됩니다.

영양 정보

다음 표는 조리 된 아스파라거스 100g에 대한 영양 정보를 제공합니다.

아스파라거스의 영양분을 더 많이 유지하기 위해 가장 좋은 방법은 올리브 오일에 찌거나 볶는 것입니다.

아스파라거스를 준비하는 방법

예를 들어 아스파라거스는 퓌레, 수프, 샐러드 또는 스튜에 사용하기 위해 준비 할 수 있습니다. 다양한 조리법이 있으므로 육류 또는 생선과 함께 아스파라거스를 사용하는 조리법의 예가 제공됩니다.

아몬드 아스파라거스 레시피

성분 :

• 플레이크 아몬드 2 큰술
• 씻고 다듬은 아스파라거스 1kg
• 오렌지 제스트 반 작은 술
• 오렌지 주스 1 큰술
• 레몬 즙 1 작은 술
• 올리브 오일 2 큰술
• 맛볼 소금과 후추

준비 모드 :

오븐을 190ºC로 예열합니다. 아몬드를 팬에 넣고 오븐에서 4 ~ 5 분간 굽거나 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다. 아스파라거스는 바삭하고 부드러워 질 때까지 약 4 ~ 5 분 동안 익 힙니다. 뜨거운 아스파라거스를 그릇이나 로스팅 팬에 옮깁니다. 오렌지 제스트, 오렌지 주스, 레몬 주스, 올리브 오일, 소금 및 후추를 아스파라거스 위에 놓고 마지막으로 아몬드를 올려 섞습니다.

몸을 정화하는 데 도움이되는 다른 이뇨 식품을 참조하십시오 : 이뇨 식품.

다음 비디오에서 아스파라거스를 보존하고 요리하는 방법을 알아보십시오.