바로 아 포테이토의 장점

mandioquinha 또는 파슬리 감자라고도 알려진 바로 아 감자는 탄수화물과 섬유질의 괴경 공급원으로 세포의 에너지 생성을 돕고 장 기능을 돕습니다.

이 감자에는 칼슘, 철, 인과 같은 미네랄뿐만 아니라 B와 C 비타민도 풍부하며 영양소가 풍부하기 때문에 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다.

바로 아 감자의 장점

이 덩이 줄기는 근육량을 늘리고 체중을 줄이기 위해 두 가지 식단에 모두 포함될 수 있으며, 섭취량과 반찬을 다양하게하는 것이 중요합니다. 바로 아 감자의 주요 이점은 다음과 같습니다.

• 탄수화물의 훌륭한 원천이기 때문에 몸에 에너지를 제공하십시오 .
• 섬유질이 풍부하여 장 건강을 개선하기 때문에 변비 와 싸우십시오 .
• 그것은 신체의 방어를 촉진하는 데 필수적인 영양소 인 아연, 비타민 C 및 B 비타민이 풍부하기 때문에 면역 체계를 개선합니다 .
• 피부 치유와 콜라겐 생성을 촉진하는 강력한 항산화 제인 비타민 C가 다량 함유되어있어 조기 노화를 예방하고 피부 건강을 개선합니다 .
• 비타민 B3가 풍부하여 콜레스테롤과 중성 지방 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄여 심장 건강을 개선 합니다. 또한 마그네슘과 칼륨과 같은 미네랄을 함유하고 있기 때문에 혈관을 이완시키고 혈액 순환을 개선하는 데 도움이됩니다.
• 인과 칼슘이 풍부하여 골다공증 및 골감소증과 같은 질병을 예방하기위한 필수 영양소가 풍부하므로 건강한 뼈와 치아를 유지합니다 .
• 운동을 수행하는 데 필요한 에너지를 보장하는 탄수화물이 풍부하기 때문에 근육 성장을 촉진 합니다. 또한 칼슘과 마그네슘이 풍부하여 근력과 근육 수축을 개선하여 비대에 유리합니다.

바로 아 감자는 고구마보다 칼로리가 적고 섬유질이 비슷하기 때문에 체중 감량이나 근육 증가를 위해 식단 메뉴의 균형을 맞추는 데 좋은 옵션입니다.

영양 정보

다음 표에는 파스 닙 감자 100g에 대한 영양 정보가 나와 있습니다.

바로 아 감자를 사용하여 체중을 줄이는 방법

체중을 줄이려면 점심 또는 저녁 식사로 최대 80 ~ 100g의 파스 닙을 섭취해야합니다. 이것으로 식사는 탄수화물이 적어 체중 감량에 도움이됩니다.

카사바 외에도 요리의 단백질 공급 원인 고기, 닭고기 또는 생선을 충분히 첨가하고 포만감을 높이는 올리브 오일이 들어간 야채 샐러드를 추가해야합니다.

바로 아 감자를 사용하여 근육량을 늘리는 방법

근육량을 늘리고 체중을 늘리고 싶은 사람들은 쌀, 파스타, 파로 파와 같은 다른 탄수화물 공급원을 같은 식사에 추가 할 수있을뿐만 아니라 더 많은 양의 파스 닙을 섭취 할 수 있습니다.

식사에는 또한 고기, 닭고기, 생선, 올리브 오일 샐러드 등 단백질이 많이 포함되어야합니다. 사전 운동에서는 파스 닙에 달걀 프라이 또는 치즈와 함께 과일 1 개 또는 천연 요구르트를 함께 사용할 수 있습니다.

준비 및 조리법의 형태

mandioquinha는 수프에 추가하고 생선이나 고기로 요리 할 수있을뿐만 아니라 삶고, 튀기고, 오븐에서 또는 퓌레 형태로 구워 먹을 수 있습니다. 요리 할 때 껍질을 유지하고 요리 후에 만 ​​제거해야 요리 물에 많은 미네랄과 비타민이 손실되지 않습니다.

감자 튀김은 체중 감량 식단에서 피해야하며 구운 감자가 더 나은 선택입니다. 퓌레를 준비 할 때 우유와 버터를 첨가하면 식사의 칼로리가 높아지기 때문에 퓌레 옵션은 체중을 늘리고 싶은 사람들에게 더 많이 사용해야합니다.

바로 아 감자를 사용한 몇 가지 요리법은 다음과 같습니다.

1. 바로 아 감자 수프

성분 :

• 파스 닙 500g kg;
• 당근 500g;
• 중간 양파 1 개;
• 마늘 3 쪽;
• 120ml의 올리브 오일;
• 500g의 다진 닭 가슴살;
• 1 리터의 물;
• 올리브 오일 1 큰술;
• 소금, 후추, 녹색 냄새가납니다.

준비 모드 :

압력솥에서 올리브 오일에 마늘과 양파를 볶습니다. 갈색이되면 닭고기, 당근, 카사바를 넣고 다시 볶습니다. 소금, 후추, 녹색 냄새를 넣고 압력을받은 후 약 10 분 동안 조리합니다.

크림 형태의 수프를 원한다면 닭고기를 따로 익히고 카사바 스튜를 당근으로 으깨서 닭고기와 섞습니다.

2. 바로 아 감자 은신처

퓨레 성분 :

• 삶은 감자 1 / 2kg;
• 구운 감자 1 / 2kg;
• 1/2 중간 다진 양파;
• 버터 2 큰술;
• 사워 크림 200g;
• 밀크티 1 컵;
• 맛볼 소금과 후추;
• 뿌리기 위해 강판 파마산 50g.

채우는 성분 :

• 올리브 오일 3 큰술;
• 3 다진 마늘 정향;
• 갈은 고기 1 / 2kg;
• 잘게 잘린 토마토 5 개;
• 토마토 소스 1/2 컵;
• 맛볼 소금과 후추;
• 잘게 썬 파슬리 4 큰술.

준비 모드

퓨레의 경우 카사바와 감자를 주 서기로 뜨겁게 으깨십시오. 양파를 버터에 살짝 볶고 감자와 다른 재료를 넣고 혼합물을 약 3 ~ 5 분 동안 익 힙니다.

채우기를 위해 올리브 오일에 마늘을 볶은 다음 고기를 넣고 마르고 느슨해 질 때까지 볶습니다. 토마토와 토마토 소스를 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 소스가 진해질 때까지 요리합니다. 소금과 파슬리를 넣으십시오.

조립하려면 유리 접시에 버터를 바르고 퓌레의 절반을 펴고 다음 채우기를 추가하고 마지막으로 퓌레의 다른 절반으로 덮어야합니다. 치즈를 위에 뿌려 약 20 분 동안 200ºC로 예열 된 오븐에 넣습니다.

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