젤라틴의 장점

젤라틴의 건강상의 이점은 손톱과 모발을 강화하여 더 큰 힘, 두께, 성장 및 광택을 제공합니다. 젤라틴은 수분 함량이 높기 때문에 피부와 모발의 탄력을 유지하고 변비와 싸우는 데 도움이되는 탁월한 수분 공급원입니다.

또한, 젤라틴은 뼈의 유지, 관절의 재건 및 재생을 담당하는 콜라겐이 풍부한 동물성 디저트로, 노화의 전형적인 자연 이완 과정을 지연시키는 역할을하여 주름, 셀룰 라이트 및 표현 표시. 다른 콜라겐이 풍부한 식품을 참조하십시오.

젤라틴은 체중 감량과 주름 예방에 좋습니다.

젤라틴 비육?

젤라틴은 설탕이 있음에도 불구하고 많은 물을 함유하고 있기 때문에 살이 찌지 않습니다. 원하는 사람들은 다이어트 또는 가벼운 젤라틴을 선택할 수 있으며 설탕은 전혀 없습니다.

젤라틴은 지방이 없으며 다이어트 버전으로 섭취 할 수있는 달콤한 대안이며 콜라겐으로 인해 체중 감량 또는 피부 젊어 짐을위한 다이어트의 일부가 될 수 있습니다.

젤라틴을 만들기 전에 뜨거운 물에 사과, 딸기, 복숭아 또는 파인애플을 조각에 넣으면 젤라틴을 더욱 영양가있는 방법으로 만들 수 있습니다.

한천 한천 젤라틴

슈퍼마켓에서 시판되는 젤라틴에는 다량의 염료가 포함되어 있기 때문에 한천 젤라틴으로 교환하는 것이 좋습니다. 그러나이 젤라틴은 동물성 콜라겐의 공급원이 아니며 해초로 만든 식물성 젤라틴이며 채식주의 자도 섭취 할 수 있습니다.

한천 젤라틴은 섬유질이 풍부하여 장을 조절하고 포만감을 증가시킵니다. 또한 일반 젤라틴보다 더 많은 양을 생산하며 케이크 및 디저트와 같은 조리법에 사용될 때 음식의 맛을 바꾸지 않습니다.

영양 정보

두 종류의 젤라틴 100g의 영양 성분 차이는 아래 표를 참조하십시오.

구성품동물성 젤라틴야채 젤리
에너지:380kcal191kcal
탄수화물:89.2g10g
단백질:8.9 지2g
지방:-0.3g
섬유 :-70g
칼슘:27mg-
나트륨:235 mg125 mg
비타민 C:40 mg600 mg

또한 식물성 젤라틴은 실온에서 액체가되지 않으며 냉장고에 보관할 수 있습니다.

젤리 젤리 레시피

젤라틴은 체중 감량과 주름 예방에 좋습니다.

이 젤라틴 캔디 레시피는 만들기가 매우 간단하고 건강하며 1 세 이상의 아기도 섭취 할 수 있습니다.

성분

  • 무색, 무향 젤라틴 1 포
  • 일반 젤라틴 2 팩
  • 물 200ml

준비 모드

냄비에 재료를 넣고 약 5 분 동안 계속 저으면서 끓입니다. 매우 균일하면 열을 끄고 액체를 아세테이트 또는 실리콘 몰드에 넣고 약 2 시간 동안 냉장 보관하십시오. 젤라틴이 단단하면 곰팡이가 생기지 않습니다.

금형은 가정 용품 매장에서 찾을 수 있거나 온라인으로 구매할 수 있으며 여러 모양과 크기가 있습니다.

체중 감량에 도움이 필요하면 체중 감량 및 배 감량을위한 15 가지 추가 정보를 참조하세요.