아연은 인체의 기본 미네랄이지만 인체에서 생성되지 않고 동물성 식품에서 쉽게 발견됩니다. 그 기능은 신경계의 적절한 기능을 보장하고 면역계를 강화하여 바이러스, 곰팡이 또는 박테리아로 인한 감염에 저항하도록 신체를 강하게 만드는 것입니다.
또한 아연은 신체의 다양한 단백질의 필수 구성 요소 인 중요한 구조적 역할을합니다. 따라서 아연이 부족하면 풍미에 대한 민감성 변화, 탈모, 치유의 어려움, 심지어 어린이의 성장 및 발달 문제가 발생할 수 있습니다. 아연 부족이 신체에 어떤 원인이 될 수 있는지 확인하십시오.
아연의 주요 공급원 중 일부는 굴, 쇠고기 또는 간과 같은 동물성 식품입니다. 과일과 채소는 일반적으로 아연이 적기 때문에 채식주의 자 식단을 먹는 사람들은 특히 아몬드 나 땅콩과 같은 대두와 견과류를 섭취해야합니다. 더 잘 규제 된 아연 수치.
아연이란?
아연은 다음과 같은 기능을 가진 유기체의 기능에 매우 중요합니다.
- 면역 체계를 강화하십시오;
- 육체적 정신적 피로를 극복하십시오.
- 에너지 수준을 높이십시오.
- 노화 지연;
- 기억력 향상;
- 다양한 호르몬의 생산을 조절하십시오.
- 피부 외관을 개선하고 모발을 강화하십시오.
아연 결핍은 미각 감소, 식욕 부진, 무관심, 성장 지연, 탈모, 성 성숙 지연, 낮은 정자 생성, 면역 저하, 포도당 불내증을 유발할 수 있습니다. 과도한 아연은 메스꺼움, 구토, 복통, 빈혈 또는 구리 결핍을 통해 나타날 수 있습니다.
신체에서 아연의 기능에 대해 자세히 알아보십시오.
아연이 풍부한 식품 표
이 목록은 아연 함량이 가장 높은 식품을 나타냅니다.
| 식품 (100g) | 아연 |
| 1. 익힌 굴 | 39 mg |
| 2. 로스트 비프 | 8.5 mg |
| 3. 익힌 칠면조 | 4.5mg |
| 4. 요리 한 송아지 고기 | 4.4mg |
| 5. 익힌 닭 간 | 4.3mg |
| 6. 호박씨 | 4.2 mg |
| 7. 익힌 콩 | 4.1 mg |
| 8. 요리 된 양고기 | 4mg |
| 9. 아몬드 | 3.9 mg |
| 10. 피칸 | 3.6 mg |
| 11. 땅콩 | 3.5mg |
| 12. 브라질 너트 | 3.2 mg |
| 13. 캐슈넛 | 3.1mg |
| 14. 익힌 닭고기 | 2.9 mg |
| 15. 익힌 돼지 고기 | 2.4 mg |
권장 일일 섭취량
일일 섭취 권장량은 삶의 단계에 따라 다르지만 균형 잡힌 식단이 필요 공급을 보장합니다.
혈중 아연 함량은 혈액의 70 ~ 130mcg / dL 사이 여야하며 소변에서 하루에 230 ~ 600mcg의 아연을 찾는 것이 정상입니다.
| 나이 / 성별 | 일일 권장 섭취량 (mg) |
| 13 년 | 3.0 |
| 48 년 | 5.0 |
| 9 ~ 13 세 | 8.0 |
| 14 ~ 18 세 남성 | 11.0 |
| 14 ~ 18 세 여성 | 9.0 |
| 18 세 이상 남성 | 11.0 |
| 18 세 이상 여성 | 8.0 |
| 18 세 미만 어린이의 임신 | 14.0 |
| 18 세 이상의 임신 | 11.0 |
| 18 세 미만의 모유 수유 여성 | 14.0 |
| 18 세 이상의 모유 수유 여성 | 12.0 |
권장량 이하의 아연을 장기간 섭취하면 성관계 및 뼈 성숙 지연, 탈모, 피부 병변, 감염에 대한 감수성 증가 또는 식욕 부진이 발생할 수 있습니다.