회향은 여름에 나타나는 회향과 작은 노란색 꽃으로 알려진 씨앗을 생산하는 약용 식물입니다. 약용으로 소화를 개선하고 감기에 맞서고 체중을 줄이는 데 도움이되는 가정 요법으로 사용할 수 있지만,이 식물은 고기 나 생선 요리를위한 훌륭한 향신료로 요리에도 사용할 수 있습니다.
그것의 학명은 Foeniculum vulgare이고 , 식물은 높이가 2.5m에 달하며, 건강 식품 상점에서 구입할 수 있으며 주입을 위해 준비된 꽃과 말린 잎과 같은 약국을 취급하고 일부 오픈 마켓과 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 부엌에서 사용할 회향의 줄기와 잎을 찾으십시오.
회향 꽃 
줄기와 녹색 회향 잎회향 혜택
회향의 주요 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
- 월경 및 장 경련을 완화하십시오.
- 식욕을 줄이고 체중 감량을 돕습니다.
- 복통과 싸우십시오.
- 소화기 장애 완화;
- 방출 가스;
- 가래를 풀어 기관지염과 독감과 싸우십시오.
- 구토를 완화하십시오.
- 인후염 및 후두염 퇴치;
- 간과 비장을 해독하고
- 비뇨기 감염과 싸우십시오.
- 설사와 싸우십시오.
- 장 벌레를 제거하십시오.
Fennel은 항 염증, 자극, 경련, 구충, 구충, 소화, 이뇨 및 가벼운 거담 작용을 부여하는 비타민과 미네랄 외에도 약용 속성으로 아네 톨, 에스트라 골 및 알칸 포를 가지고 있기 때문에 이러한 이점이 있습니다.
사용하는 방법
회향 씨앗 (회향)은 차를 준비하거나 케이크와 파이에 첨가하여 특유의 향기로운 향을내는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 회향 잎과 줄기는 고기 나 생선을 양념하기위한 요리와 샐러드에 사용할 수 있습니다. 사용 방법은 다음과 같습니다.
- 회향 차 : 회향 씨 (회향) 1 스푼을 끓는 물 1 컵에 넣고 뚜껑을 덮고 10 ~ 15 분 정도 따뜻하게 한 후 물을 걸러서 마신다. 하루에 2 ~ 3 회 복용하십시오.
- 회향 에센셜 오일 : 하루에 여러 번 물에 희석하여 2 ~ 5 방울을 드십시오.
- 펜넬 시럽 : 하루 10 ~ 20g 섭취
회향의 뿌리, 잎 및 줄기는 향이 매우 좋으며 생선 요리 준비에 널리 사용되며 줄기는 먹을 수 있으며 샐러드에 사용됩니다.
회향 씨앗 (회향) 양치질 또는 음주 용 차
다음 차는 후두염의 경우 하루에 2 번 양치질에 사용하는 것이 좋습니다.
성분 :
- 타임 30g
- 아욱 25g
- 질경이 마이너 15g
- 감초 10g
- 회향 10g
준비 모드 :
이 허브 혼합물 1 테이블 스푼에 150ml의 끓는 물을 넣고 10 분 동안 그대로 두었다가 식힌 다음 양치질이나 마실 때 사용합니다. 3 세 미만의 어린이에게는 권장하지 않습니다.
사용하지 않을 때
회향은 임신과 수유 중에 금기입니다. 또한 과용은 알레르기 반응을 일으킬 수도 있습니다.