간경변은 간 기능이 매우 어려운 질환으로 과도한 음주, 바이러스 성 간염 또는 기타 질병으로 인해 발생할 수 있습니다. 이러한 상황에서는 일반적으로 심각한 체중 감소, 근육량 감소, 체액 축적 및 일부 영양소 결핍을 수반하여 영양 실조를 초래하여 질병을 악화시킬 수 있으므로 적절한 영양이 필수적입니다.
간경변을 치료하기 위해 식단에서 섭취해야하는 식품은 과일, 채소, 통 곡물, 저지방 육류입니다.
간경변으로 인한 간 손상은 간 이식을해야 되돌릴 수 없지만 조기에 확인하고 약물과 적절한식이 요법으로 치료하면 질병의 진행을 늦출 수 있습니다.
다이어트는 어떻습니까
간경변 식단은 이상적인 양의 영양소를 가져야하므로, 특히 식욕이 적거나 매우 빨리 만족할 경우 하루에 5 ~ 6 끼를 소량 씩 먹는 것이 중요합니다.
식단에는 복합 탄수화물, 좋은 지방 및 생물학적 가치가 높은 단백질이 포함되어야합니다. 처음에는 식단이 가능한 한 단백질 섭취를 제한해야한다고 생각했지만 현재 연구에 따르면 단백질이 간성 뇌병증 발병에 미치는 영향은 미미하며 단백질을 식단에 포함 할 수 있습니다.
쌀, 파스타, 빵 및 통 밀가루와 같은 과일, 채소 및 통 곡물을 식단에 포함시키는 것도 중요합니다. 예를 들어, 생선, 계란, 저지방 흰 살코기 및 리코 타 및 코티지와 같은 저지방 및 저지방 치즈도 포함되어야합니다. 우유와 유제품의 섭취는 탈지해야하며, 지방의 경우 올리브 오일은 물론 씨앗과 견과류도 소량 섭취 할 수 있습니다.
또한 영양사가 필요하다고 생각하면 칼슘, 비타민 D 및 기타 영양소의 보충과 소비 칼로리 양을 늘리기위한 영양 공식 섭취를 나타낼 수 있습니다.
피해야 할 음식
간경변을 조절하고 간이 음식물 대사에 너무 많은 노력을 기울이는 것을 방지하려면 다음을 피하는 것이 좋습니다.
- 붉은 고기;
- 건조 또는 훈제 고기, 베이컨 및 찌꺼기;
- 소시지 및 살라미 소시지와 같은 소시지;
- 전유 및 유도체;
- 체다, 브리, 페타, 파마산과 같은 황색 고지방 치즈;
- 마요네즈, 케첩, 겨자와 같은 소스;
- 튀긴 음식;
- 정어리, 참치, 올리브와 같은 통조림.
- 페이스트리, 크루아상, 채워진 쿠키, 청량 음료 및 산업용 주스;
- 버터, 크림 및 연유;
- 예를 들어 피자, 너겟 , 햄버거 또는 라자냐 와 같은 냉동 식품 ;
- 패스트 푸드 .
또한 알코올성 음료는 상태를 악화시킬 수 있으므로 음주를 피하는 것이 중요합니다. 또한 간경변이있는 일부 사람들의 경우 허용 된 일부 음식에 대한 편협함이 나타날 수 있으며, 이는 섭취시 불편 함이나 통증을 유발할 수 있으며, 특히 가스를 유발하는 음식은 피해야하는 음식을 식별하는 것이 중요합니다.
간경변 다이어트 메뉴
다음 표는 간경변 환자를위한 3 일 메뉴의 예를 보여줍니다.
| 주식 | 1 일차 | 2 일차 | 3 일차 |
| 아침밥 | 탈지 요구르트 + 리코 타 치즈 + 사과를 곁들인 구운 브라운 빵 | 오렌지 주스 + 바나나와 얇게 썬 딸기가 들어간 오트밀 | 탈지 우유 + 계란과 야채 오믈렛 + 귤 1 개 |
| 아침 간식 | 귀리로 자른 바나나 | 얇게 썬 아보카도와 스크램블 에그가 들어간 토스트 | 코티지 치즈, 양상추, 토마토를 곁들인 브라운 빵 |
| 점심 저녁 | 고구마 퓨레와 당근 구이 연어, 완두콩, 녹두 샐러드 + 배 1 개 | 닭고기와 토마토 소스를 곁들인 통 곡물 파스타 + 양상추, 토마토, 양파 샐러드 + 오렌지 1 개 | 삶은 야채와 감자와 함께 오븐에 생선 + 사과 1 개 |
| 오후 간식 | 과일 젤라틴 | 계피와 함께 구운 사과 | 과일 조각을 곁들인 탈지 요구르트 |
식단에 포함되는 양과 섭취 할 수분의 양은 질병의 심각성, 연령 및 성별에 따라 다릅니다. 따라서 이상적인 것은 완전한 평가를 수행하고 필요에 맞는 영양 계획을 정교화 할 수 있도록 영양사를 찾는 것입니다. 또한 약물은 의사의 지시에 따라 섭취해야한다는 사실을 기억하는 것도 중요합니다.
체액 저류를 제어하는 방법
일반적으로 간경변에서 발생하고 복수라고하는 체액 저류를 조절하려면 소금 섭취를 줄여야하며, 식사에 첨가하지 말고 소시지, 살라미 소시지, 큐브와 같은 다량의 음식을 섭취해야합니다. 육류, 즉석식, 패스트 푸드, 우스터 소스, 간장 및 통조림.
대안으로, 마늘, 양파, 후추, 파슬리, 바질, 고수풀, 오레가노와 같은 음식을 맛을 내기 위해 천연 허브를 사용하는 것이 좋습니다. 또한 복수의 정도에 따라 필요할 수 있으므로 수분 섭취를 조절할 수 있는지 여부를 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.
진행성 간경변을위한 식품
간경변이 더 진행된 단계에있을 때는 영양 결핍을 보상하고 대사 변화를 조절하는 것이 필요하기 때문에 일반적으로 병원에서 식사를해야합니다. 그 사람의 건강 상태를 평가하십시오.
진행성 간경변 환자는 일반적으로 칼륨, 마그네슘, 인과 같은 무기질과 비타민 B가 부족합니다. 특히 간경변이 알코올성 인 경우에 그렇습니다. 액체 및 지방 배변에 해당하는 지방변의 경우 지용성 비타민 (A, D, E 및 K)의 결핍도 주목할 수 있습니다. 또한 나트륨 보유, 근육량 감소 및 저 알부민 혈증을 나타낼 수도 있습니다.
따라서 환자가 경구 경로를 견디면 음식은 간 보호를 목표로해야하며 비타민과 미네랄을 보충해야합니다. 경구 경로가 용인되지 않는 경우,식이 요법은 비위장 또는 비 장관을 통해 영양 공식을 통해 투여하거나 정맥 내로 투여해야합니다. 이렇게하면 영양사가 영양사가받는 영양소와 체액의 양을 더 잘 제어 할 수 있으므로 간 및 환자의 예후 및 영양 상태 개선.
이러한 영양 성분은 일반적으로 분 지형 아미노산 (BCAA)이 풍부하고 방향족 아미노산 (AA)이 적습니다. BCAA는 독성 물질이 뇌로 유입되는 것을 방지하여 간성 뇌병증의 위험을 줄이고 악화시켜 근육량 저하를 방지하며 신체가 포도당을 사용할 수 없을 때 근육, 뇌, 심장 및 간에서 에너지 원으로 사용할 수 있습니다. 에너지를 생성하기 위해 지방.
간경변 치료 방법을 확인하십시오.