사프란과 으깬 마늘과 같은 항 염증 식품은 체내에서 염증을 자극하는 물질의 생성을 줄임으로써 작용합니다. 또한, 이러한 음식은 면역 체계를 강화하여 신체가 감기, 독감 및 기타 질병에 더 잘 견디도록합니다.
이러한 음식은 류마티스 관절염과 같은 염증성 질환의 치료에도 중요합니다. 이는이 질환에서 발생하는 관절통을 줄이고 예방하는 데 도움이됩니다.
염증을 조절하는 식품 목록
염증을 조절하는 식품에는 다음과 같은 알리신, 오메가 -3 지방산 및 비타민 C와 같은 물질이 풍부합니다.
- 으깬 마늘, 사프란, 카레 및 양파와 같은 향기로운 허브 ;
- 참치, 정어리, 연어와 같은 오메가 -3가 풍부한 생선 ;
- 아마씨, 치아 및 참깨와 같은 오메가 -3 종자 ;
- 오렌지, 아세로라, 구아바 및 파인애플과 같은 감귤류 ;
- 석류, 수박, 체리, 딸기 및 포도와 같은 붉은 과일 ;
- 밤 및 견과류와 같은 기름 과일 ;
- 브로콜리, 콜리 플라워, 양배추 및 생강 과 같은 야채;
- 코코넛 오일과 올리브 오일 .
면역 체계를 강화하고 염증성 질환과 싸우려면 매일 이러한 음식을 먹고 일주일에 3 ~ 5 번 생선을 먹고 샐러드와 요구르트에 씨앗을 추가하고 식사 나 간식 후에 과일을 먹어야합니다.
염증을 줄이는 다이어트 메뉴
다음 표는 3 일 항 염증 식단 메뉴의 예를 보여줍니다.
| 식사 | 1 일차 | 2 일차 | 3 일차 |
| 아침밥 | 딸기 4 개가 들어간 천연 요거트 스무디 + 미나스 치즈가 들어간 통밀 빵 1 조각 | 무가당 커피 + 계란 2 개, 토마토, 오레가노 오믈렛 | 무가당 커피 + 우유 100ml + 치즈 크레이프 1 개 |
| 아침 간식 | 바나나 1 개 + 땅콩 버터 수프 1 콜 | 사과 1 개 + 밤 10 개 | 녹즙 1 잔 |
| 점심 저녁 | 1/2 구운 연어 스테이크 + 구운 감자, 토마토, 양파, 후추, 고운 허브와 마늘로 양념 | 현미 4 컬 + 콩국 2 컬 + 토마토 소스와 바질을 곁들인 구운 닭고기 | 페스토 소스를 곁들인 참치 파스타 + 올리브 오일을 뿌린 그린 샐러드 |
| 오후 간식 | 오렌지 주스 1 잔 + 올리브 오일, 오레가노, 잘게 썬 토마토를 곁들인 튀긴 치즈 2 장 | 꿀이 들어간 천연 요거트 + 귀리 수프 1 콜 | 무가당 커피 + 계란이 들어간 작은 타피오카 1 개 |
항 염증 식품의 소비를 늘리는 것 외에도 소세지, 소시지, 베이컨과 같은 주로 가공육, 라자냐, 피자와 같은 냉동 지방이 풍부한 기성 식품 인 체내 염증을 증가시키는 식품의 소비를 줄이는 것도 중요합니다. 그리고 햄버거와 패스트 푸드 . 항 염증 식단 만드는 법 배우기.