리보플라빈이라고도하는 비타민 B2는 비타민 B의 일부이며 주로 우유와 치즈 및 요구르트와 같은 그 유도체뿐만 아니라 간, 버섯, 콩 및 계란과 같은 식품에도 존재합니다. .
이 비타민은 혈액 생성을 촉진하고 적절한 신진 대사를 유지하며 성장을 촉진하고 백내장과 같은 신경계 및 시력 문제를 예방하는 등 신체에 유익합니다. 여기에서 다른 기능을 참조하십시오.
음식에 포함 된 비타민 B2의 양
아래 표는 비타민 B2의 주요 식품 공급원과 식품 100g 당이 비타민의 양을 보여줍니다.
| 식품 (100g) | 비타민 B2의 양 | 에너지 |
| 삶은 쇠고기 간 | 2.69 mg | 140kcal |
| 전유 | 0.24 mg | 260kcal |
| 미나스 프레스 칼 치즈 | 0.25 mg | 264kcal |
| 천연 요거트 | 0.22 mg | 51kcal |
| 양 조용 효모 | 4.3mg | 345kcal |
| 귀리 | 0.1 mg | 366kcal |
| 아몬드 | 1 mg | 640kcal |
| 삶은 달걀 | 0.3 mg | 157kcal |
| 시금치 | 0.13 mg | 67kcal |
| 삶은 돼지 등심 | 0.07 mg | 210 칼로리 |
따라서 식단에 쉽게 포함되는 비타민 B2가 풍부한 음식이 여러 개 있기 때문에 일반적으로이 비타민의 결핍은 일반적인 음식 섭취량이 크게 감소하는 문제인 식욕 부진이나 영양 실조와 관련이 있습니다.
일일 권장량
건강한 성인 남성의 비타민 B2 권장량은 하루 1.3mg이고 여성의 경우 1.1mg입니다.
소량으로 섭취하거나 수술 및 화상과 같은 주요 건강 문제에 직면했을 때 비타민 B2 부족은 구강 궤양, 시력 저하 및 성장 감소와 같은 합병증을 유발할 수 있습니다. 체내 비타민 B2 부족 증상 살펴보기.