가루형 고구마라고도 불리는 고구마 가루는 혈당 지수가 낮거나 중간 정도 인 탄수화물 공급원으로 사용할 수 있습니다. 즉, 장에 서서히 흡수되어 신체의 에너지를 더 오래 유지합니다. 지방 생산의 증가 나 혈당 급등없이 시간.
고구마와 마찬가지로 밀가루는 근육량 증가를 촉진하고 자극하여 음식을 풍부하게합니다. 팬케이크, 스무디, 빵 및 케이크와 같은 레시피에 달콤한 밀가루를 추가 할 수 있습니다.
이 밀가루 사용의 장점은 다음과 같습니다.
- 감자 대신 밀가루를 사용하면 주방에서 요리 시간을 절약 할 수 있기 때문에 실용성 향상 ;
- 비타민, 국물 및 팬케이크와 같은 다양한 조리법에서 더 큰 사용 가능성 ;
- 밀가루의 더 높은 칼로리 농도 는 체중과 근육량을 늘리고 싶은 사람들을 위해 식단에서 칼로리 증가를 촉진합니다.
- 직장에서 또는 체육관에서 사전 운동 으로 휴대 하고 사용 하기 쉽습니다 .
- 장 이동을 개선합니다 .
- 강력한 항산화 제인 베타 카로틴이 풍부 하여 피부 , 머리카락, 눈 의 건강을 개선합니다 .
고구마 가루는 집에서 만들거나 영양 제품 및 식품 보조제를 제공하는 상점에서 기성품으로 구입할 수 있습니다. 고구마의 이점도 참조하십시오.
집에서하는 방법
집에서 고구마 가루를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 고구마 1kg
- 1 강판
- 큰 모양 1 개
- 믹서기
준비 모드 :
감자를 잘 씻고 큰 배수구에 갈아서 짚 감자와 비슷하지만 더 큰 조각이되도록합니다. 갈은 감자를 팬에 잘 펴서 쌓이지 않도록 펴고 약 150 ~ 160ºC로 예열 된 낮은 오븐에 넣어 감자가 잘 건조되고 느슨하고 바삭 바삭해질 때까지 가져갑니다. 그런 다음 말린 감자를 믹서기에서 조금씩 으깨서 밀가루 가루가 될 때까지 뚜껑이 달린 깨끗한 유리 병에 보관해야합니다. 가급적이면 냉장고에 보관해야합니다. 고구마 1kg 당 밀가루 약 250g이 나옵니다.
소비하는 방법
고구마 가루는 운동 전후의 비타민에 첨가하여 쉐이크의 에너지 가치를 높일 수 있습니다. 또한 빵, 파스타, 케이크 및 팬케이크 레시피의 다른 밀가루와 혼합 할 수 있으므로 레시피의 전체 밀가루 무게의 약 20 %까지 고구마 밀가루를 사용하는 것이 이상적입니다.
그것을 사용하는 다른 방법으로는 쇠고기 또는 닭고기 스테이크 빵가루, 미트볼 증가, 국물 및 수프 걸쭉 함 등이 있습니다.
고구마 가루를 곁들인 팬케이크 레시피
성분 :
- 고구마 가루 1 큰술
- 달걀 1 개
- 우유 2 큰술
준비 모드 :
모든 재료를 포크 또는 fouet으로 섞으십시오. 약간의 기름이나 기름으로 프라이팬을 예열하고 반죽을 부어 조심스럽게 양면을 굽습니다. 원하는대로 채우십시오.
고구마 가루가 들어간 비타민
성분 :
- 우유 250ml
- 바나나 1 개
- 유청 단백질 1 스쿱
- 고구마 가루 1 큰술
- 땅콩 버터 1 큰술
- 준비 모드 :
믹서기의 모든 재료를 치고 마신다.
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