콜린은 신경 자극 전달에 직접 개입하여 신경 전달 물질의 생성과 방출을 촉진하는 화학 물질 인 아세틸 콜린의 전구체이기 때문에 뇌 기능과 직접적으로 관련된 신체의 다양한 기능을 수행하는 필수 영양소입니다. 더 나은 기억력과 더 큰 학습 능력을 갖게됩니다.
이 영양소는 체내에서 소량 생산되지만 부족을 피하기 위해 식단에서 섭취해야합니다. 따라서 콜린은 여러 종류의 식품에서 발견 될 수 있지만 주요 식품 공급원은 달걀 노른자입니다. 콜린은 식품 보충제로도 섭취 할 수 있습니다.
언덕은 무엇입니까
콜린은 아세틸 콜린과 같은 신경 전달 물질 합성의 전조가되는 신체의 여러 복잡한 기능을 돕습니다. 또한, 인지질, 포스파티딜콜린, 스 핑고 미엘린 등 세포막의 구조적 부분 일뿐만 아니라 기능에 영향을 미치는 세포막의 필수 성분의 생산에도 필요합니다.
또한 콜린은 뇌 손상 및 기타 만성 질환과 관련된 물질 인 호모시스테인의 농도를 줄이기 위해 필요합니다. 연구에 따르면이 화합물 (호모시스테인)은 알츠하이머, 치매, 파킨슨 병, 간질, 심혈관 질환 및 암과 같은 퇴행성 질환에서 증가하는 것으로 밝혀졌습니다. 따라서 언덕은 이러한 질병을 예방하는 역할을 할 수 있습니다.
콜린은 또한 지질 합성, 대사 경로 조절 및 신체 해독에 관여하여 간 기능을 개선합니다. 또한 임신의 중요한 기능에 참여하여 아기의 신경 발달에 기여하고 신경관 결함을 피할 수 있습니다.
힐 리치 식품 목록
언덕이 풍부한 음식은 다음과 같습니다.
- 전란 (100g) : 477mg;
- 달걀 흰자 (100g) : 1.4mg;
- 난황 (100g) : 1400mg;
- 메추리 알 (100g) : 263mg
- 연어 (100g) : 57mg;
- 효모 (100g) : 275mg;
- 맥주 (100g) : 22.53mg;
- 조리 된 닭 간 (100g) : 290mg;
- 생 퀴 노아 (½ 컵) : 60mg;
- 아몬드 (100g) : 53mg;
- 조리 된 콜리 플라워 (½ 컵) : 24.2 mg;
- 조리 된 브로콜리 (½ 컵) : 31.3 mg;
- 아마씨 (2 큰술) : 11 mg.
대두 레시틴에는 콜린도 포함되어 있으므로 식품 첨가물 또는 식품 보충제로 사용할 수 있습니다.
권장 복용량
콜린의 권장 복용량은 성별과 연령에 따라 다릅니다.
| 생활 단계 | 콜린 (mg / 일) |
| 신생아 및 수유 | |
| 0 ~ 6 개월 | 125 |
| 7 ~ 12 개월 | 150 |
| 소년과 소녀 | |
| 1 ~ 3 년 | 200 |
| 4 ~ 8 년 | 250 |
| 소년들 | |
| 9 ~ 13 세 | 375 |
| 14 ~ 18 세 | 550 |
| 여아 | |
| 9 ~ 13 세 | 375 |
| 14 ~ 18 세 | 400 |
| 남성 (19 세 이상 70 세 이상) | 550 |
| 여성 (19 세 이상 70 세 이상) | 425 |
| 임신 (14 ~ 50 세) | 450 |
| 모유 수유 (14 ~ 50 세) | 550 |
이 표에 사용 된 콜린의 권장 복용량은 건강한 사람을위한 것이므로 권장 사항은 각 사람과 병력에 따라 다를 수 있습니다. 따라서 영양사 또는 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
콜린 결핍은 근육과 간 손상은 물론 비 알코올성 간 지방증을 유발할 수 있습니다.