오레가노의 7 가지 건강상의 이점

오레가노는 요리, 특히 파스타, 샐러드 및 소스에 널리 사용되는 향기로운 허브이며 차나 에센셜 오일의 형태로도 섭취 할 수 있습니다. 오레가노의 풍미는 독특하여 매콤하고 향기로운 식사를 제공합니다.

이 식물은 항산화, 항균 및 항 염증 특성으로 인해 여러 가지 건강상의 이점이 있으며 일부 질병을 예방하고 퇴치하는 데 도움이됩니다. 오레가노의 학명은 Origanum vulgare 이며,이 식물의 잎이 조미료로 사용되며 신선하고 탈수하여 사용할 수 있습니다.

다음 비디오에서 오레가노에 대해 자세히 알아보십시오.

오레가노의 장점

오레가노에는 여러 가지 건강상의 이점을 보장하는 몇 가지 속성이 있으며, 주요 이점은 다음과 같습니다.

  1. 염증을 감소 가 일부 만성 질환에서 회복하기 위해 몸을 도움이 될 수 있습니다 몸에 항 염증 효과를 발휘뿐만 아니라, 특성 냄새와 오레가노의 맛을 담당하는 물질 카바 크롤를 포함로;
  2. 활성 산소로 인한 세포 손상을 예방할 수있는 carvacrol 및 thymol과 같은 항산화 제가 풍부하여 암을 예방합니다.
  3. 감기, 독감 및 요로 감염과 같은 감염을 일으킬 수있는 일부 유형의 바이러스 및 박테리아와 싸 웁니다 . 분명히 carvacrol과 thymol은 이러한 미생물의 활동을 감소시킵니다.
  4. 그것은 체중 감소를 선호 카바 크롤은 체중 감소를 선호, 항 염증 효과를 발휘뿐만 아니라, 몸에 지방의 합성을 변경할 수;
  5. 항진균 특성이 있기 때문에 손톱 곰팡이싸우십시오 .
  6. 비타민 A와 카로틴이 풍부하여 항산화 력이 뛰어나 면역 체계를 강화합니다 .
  7. 기도를 진정시키고 분비물을 유동화합니다 .이 혜택은 주로 오레가노를 사용한 아로마 테라피를 통해 달성됩니다.

또한 오레가노는 식품을 상하게 할 수있는 미생물의 증식과 발생을 방지하고 제어하는 ​​데 도움이되는 항균 특성으로 인해 식품을 더 오래 보존하는 데 도움이됩니다.

영양 정보

다음 표는 신선한 오레가노 잎 100g의 영양 성분을 보여줍니다.

구성마른 오레가노 (100g)마른 오레가노 (1 큰술 = 2g)
에너지346kcal6.92 kcal
단백질11g0.22 지
지방2g0.04 지
탄수화물49.5 지0.99 지
비타민 A690mcg13.8mcg
비타민 B10.34 mg흔적
비타민 B20.32 mg흔적
비타민 B36.2 mg0.12 mg
비타민 B61.12 mg0.02 mg
비타민 C50mg1 mg
나트륨15mg0.3 mg
칼륨15mg0.3 mg
칼슘1580 mg31.6 mg
인광 물질200mg4mg
마그네슘120 mg2.4 mg
44 mg0.88 mg
아연4.4mg0.08 mg

소비하는 방법

건조 및 탈수 된 오레가노 잎 건조 및 탈수 된 오레가노 잎

오레가노는 신선하거나 탈수 된 잎을 사용하여 섭취 할 수 있으며 집에있는 작은 항아리에서 쉽게 재배됩니다. 마른 잎은 시간이 지남에 따라 향기와 풍미를 잃기 때문에 3 개월마다 교체해야합니다.

이 허브는 계란, 샐러드, 파스타, 피자, 생선, 양고기 및 닭고기와 아주 잘 어울리 며 차 형태로 사용하거나 음식을 양념 할 때 사용할 수 있습니다.

요리에 사용되는 것 외에도 건강을 개선하기 위해 오레가노를 사용하는 다른 방법은 다음과 같습니다.

  • 오레가노 차 :  끓는 물 1 컵당 말린 허브 1 큰술로 희석하여 기침, 소화 불량, 요로 감염 및 칸디다증 완화에 좋습니다.
  • 꿀 : 꿀  에 오레가노를 첨가하면 천식 및 기관지염 퇴치에 도움이됩니다.
  • 피부 오일 : 오레가노 에센셜 오일을 약간의 코코넛 오일과 함께 손톱이나 피부에 전달하면 백선을 막는 데 도움이되며 천연 기피제 역할을합니다.
  • 증기 : 폐 점액을 유동화하고 부비동염 치료를 돕습니다.

오레가노는 모든 연령대에서 사용할 수 있지만 일부 사람들은이 식물에 민감하며 피부 알레르기 및 구토와 같은 문제를 경험할 수 있음을 기억하는 것이 중요합니다.

토마토 오레가노 오믈렛

성분

  • 달걀 4 개;
  • 강판에 간 중간 양파 1 개;
  • 신선한 오레가노 차 1 컵
  • 껍질과 씨가없는 중간 크기의 토마토 1 개
  • 파마산 치즈 ½ 컵;
  • 식물성 기름;
  • 맛볼 소금.

준비 모드

계란을 치고 오레가노, 소금, 강판 치즈, 토마토를 넣습니다. 붙지 않는 프라이팬에 양파를 기름에 볶고 혼합물을 부어 원하는 지점까지 저어주지 않고 볶습니다.