음식 알레르기는 음식에 존재하는 물질에 의해 유발되는 염증 반응을 특징으로하는 상황으로, 섭취 한 식품 첨가물에서 음료를 마시면 손, 얼굴, 입, 눈과 같은 신체의 다른 부위에 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 염증 반응이 매우 심할 때 위장 및 호흡기에 영향을 미칠 수 있습니다.
대부분의 경우 음식 알레르기의 증상은 경미하고 가려움증과 피부 발적, 눈의 부기, 콧물 등입니다. , 숨가쁨과 호흡 곤란이있을 수 있습니다.
따라서 알레르기의 원인이되는 식품을 식별하여 소비를 피하고 합병증의 위험을 줄일 수 있도록하는 것이 중요합니다. 그러나 알레르기를 일으키는 음식과 접촉 한 경우 의사는 증상과 불편 함을 완화하기 위해 항히스타민 제 사용을 권장 할 수 있습니다.
음식 알레르기 증상
음식 알레르기의 증상은 신체의 염증 반응을 유발하는 음식, 음료 또는 식품 첨가물을 섭취 한 후 최대 2 시간 후에 나타날 수 있습니다. 증상은 사람마다 다를 수 있으며 가장 일반적인 증상은 다음과 같습니다.
- 피부의 가려움증과 발적;
- 피부에 붉고 부어 오른 플라크;
- 입술, 혀, 귀 또는 눈에 붓기;
- 구내염;
- 답답하고 콧물;
- 목의 불편 함;
- 복통과 과도한 가스;
- 설사 또는 변비;
- 대피 할 때 타거나 타는 것.
증상이 손, 얼굴, 눈, 입 및 몸에 더 자주 나타나지만 염증 반응이 너무 심하여 위장 계에 영향을 미칠 수 있으며, 환자는 메스꺼움, 구토 및 복부 불편 함 또는 호흡기 계통을 경험할 수 있습니다. 아나필락시스 쇼크로 알려진 호흡 곤란 및 숨가쁨. 추가 합병증을 피하기 위해 즉시 치료해야합니다. 아나필락시스 쇼크를 식별하는 방법과해야 할 일을 알아보십시오.
따라서 가장 심각한 음식 알레르기 증상의 발병을 피하기 위해 알레르기의 첫 증상이 나타나면 즉시 알레르기 전문의가 지시 한 약물을 복용하는 것이 중요합니다. 목이 불편하거나 호흡 곤란을 느끼는 경우에는 가장 가까운 응급실이나 병원으로 가서 증상 완화에 필요한 조치를 취하는 것이 좋습니다.
주요 원인
식품 알레르기는 식품 또는 식품 첨가물에 존재하는 모든 물질에 의해 유발 될 수 있으며, 알레르기 가족력이있는 사람들에게서 더 흔하게 발생합니다.
어떤 음식으로 인해 발생할 수 있지만, 음식 알레르기의 증상은 대부분의 경우 해산물, 땅콩, 우유, 콩 및 유지 종자의 섭취와 관련이 있습니다. 음식 알레르기의 주요 원인에 대해 자세히 알아보십시오.
진단 방법
음식 알레르기의 진단은 특정 음식을 섭취 한 후보고 할 수있는 증상을 분석하여 알레르기 전문의가 먼저해야합니다. 그러나 어떤 것이 알레르기의 원인인지 확인하기 위해 피부 또는 혈액 알레르기 검사가 필요할 수 있습니다.
일반적으로 알레르기의 원인이 의심스럽지 않은 경우 의사는 땅콩, 딸기 또는 새우와 같은 가장 알레르기를 유발하는 식품을 검사하는 것으로 시작하여 책임있는 식품이 도착할 때까지 부품을 제외하여 진단을 내립니다.
피부 알레르기 검사는 알레르기를 유발하는 것으로 알려진 식품의 다양한 추출물을 적용한 후 피부에 나타나는 증상을 관찰하여 약 24 ~ 48 시간 동안 작용하도록 구성됩니다. 그 후 의사는 피부에 발적, 두드러기, 가려움증 또는 물집이 있는지 확인하면서 검사 결과가 양성인지 음성인지 확인합니다.
반면에 혈액 검사는 실험실에서 분석 할 소량의 혈액을 채취하여 혈액 내 알레르기 항원의 존재를 확인하여 알레르기 반응이 있는지 여부를 나타냅니다. 이 혈액 검사는 일반적으로 알레르기를 유발하는 소량의 음식을 섭취 한 다음 알레르기 증상이 나타나는지 여부를 관찰하는 구강 자극 검사 후에 수행됩니다.
음식 알레르기 치료
음식 알레르기에 대한 치료는 나타나는 증상의 심각도에 따라 다르며, 이는 사람마다 다를 수 있지만 일반적으로 알레그라 또는 로라 타딘과 같은 항히스타민 제 또는 베타메타손과 같은 코르티코 스테로이드를 사용하여 증상을 완화하고 치료합니다. 알레르기. 음식 알레르기의 치료 방법을 확인하십시오.
또한 아나필락시스 쇼크와 숨가쁨이 발생하는 가장 심한 경우에는 아드레날린 주사로 치료가 이루어지며 호흡을 돕기 위해 산소 마스크를 사용해야 할 수도 있습니다.