담석이있을 때 발생할 수있는 담낭 위기에 대한 식단은 주로 저지방 음식으로 이루어져야하므로 튀긴 음식과 소시지 섭취를 줄여야합니다.
또한, 복통과 불편 함과 같은 위기의 가장 흔한 증상을 줄일 수 있기 때문에 음료 나 음식의 형태로 물 섭취량을 늘리는 것도 중요합니다.
음식은 담낭 위기 동안 치료의 기본 요소이지만 약물 사용을 포함 할 수있는 의사가 처방 한 임상 치료를 대체해서는 안됩니다.
위기 동안 허용되는 음식
담낭 중에는 다음과 같이 물이 풍부하고 지방이 거의없는 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 사과, 배, 복숭아, 파인애플, 수박, 딸기, 오렌지, 키위, 무화과, 체리, 블랙 베리, 멜론 또는 라즈베리와 같은 과일;
- 특히 조리 된 야채;
- 귀리 및 현미, 파스타 또는 빵과 같은 통 곡물;
- 감자, 참마, 고구마 또는 카사바와 같은 괴경;
- 각 개인의 내성에 따라 탈지유 및 유제품;
- 쌀, 아몬드 또는 귀리 우유와 같은 식물성 음료;
- 껍질이없는 닭고기, 생선, 칠면조와 같은 살코기;
- 물, 주스 및 과일 잼.
음식 외에도 음식 준비 유형에주의를 기울여야하며 요리, 찜 및 구운 요리를 선호합니다. 담낭 결석에 대한 가정 요법을 만드는 방법은 다음과 같습니다.
담낭 위기에서 먹지 말아야 할 것
담낭 위기에서 금지 된 음식은 다음과 같은 가장 기름진 음식입니다.
- 코코넛, 아보카도 또는 아사이와 같은 지방이 많은 과일 ;
- L Eite 및 전체 요구르트 ;
- 파마산 및 표준 광산과 같은 노란색 치즈 ;
- 버터 및 기타 동물성 지방;
- 찹, 소시지, 오리 고기 또는 거위 고기 와 같은 지방이 많은 고기;
- 간, 심장, 신장 또는 모래 주머니와 같은 아이들 ;
- 소시지 같은 햄, 소시지 또는 볼로냐와 같은;
- 견과류, 밤, 아몬드 또는 땅콩과 같은 유지 종자 ;
- 참치, 연어 및 정어리와 같은 지방이 많은 생선 ;
- 초콜릿, 쿠키, 퍼프 페이스트리, 국물 또는 기성 소스 와 같은 산업화 된 식품 .
또한 피자와 라자냐와 같은 냉동 식품과 미리 준비된 식품, 패스트 푸드 및 알코올 음료의 섭취 도 피해야 합니다.
3 일 메뉴 샘플
| 식사 | 1 일차 | 2 일차 | 3 일차 |
| 아침밥 | 스크램블 에그 빵 2 장 + 오렌지 주스 1 잔 | 과일 잼을 곁들인 중간 크기 팬케이크 2 개 + 바나나 ½ 개 | 커피 1 잔 + 오트밀 1 개 |
| 아침 간식 | 젤라틴 1 컵 | 수박 주스 1 잔 | 젤라틴 1 컵 |
| 점심 저녁 | 밥 4 큰술을 곁들인 구운 치킨 필레 1 개 + 당근, 녹두 등 조리 된 야채 1 컵 + 사과 1 개 | 으깬 감자를 곁들인 생선 필레 1 개 + 발사믹 식초를 곁들인 양상추, 토마토, 양파 샐러드 + 파인애플 2 조각 | 천연 토마토 소스와 함께 갈은 칠면조 고기를 곁들인 주키니 국수 + 딸기 1 컵 |
| 오후 간식 | 멜론 1 컵 | 지방없이 전자 레인지에 준비된 건강한 팝콘 1 컵 | 약간의 계피와 함께 오븐에서 준비한 1 슬라이스 사과 |
이 메뉴에 포함 된 양은 개인의 나이, 성별, 병력 및 신체 활동 수준에 따라 다를 수 있습니다. 따라서 이상적인 것은 영양사와 상담하여 완전한 평가를 수행하고 각 개인의 요구에 더 적합한 영양 계획을 개발하는 것입니다.
음식이 담낭의 증상을 어떻게 완화시킬 수 있는지 알아 보려면 다음 비디오를 시청하십시오.