치아 가루는 체중 감량 및 빈혈 예방에 도움이됩니다.

치아 가루는 치아 씨앗을 제분하여 얻어지며 이러한 씨앗과 거의 동일한 이점을 제공합니다. 빵가루를 입힌 기능성 케이크 반죽과 같은 요리에 사용하거나 요구르트 및 비타민에 첨가하여 체중을 줄이고 싶은 사람들에게 훌륭한 옵션입니다.

치아 가루의 주요 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

  1. 장의 기능을 향상시키고 변비와 싸우십시오.
  2. 섬유질 함량이 높기 때문에 포만감을 높임으로써 체중 감량 을 돕습니다.
  3. 마그네슘이 풍부하기 때문에 긴장을 풀고 기분을 개선하십시오 .
  4. 역할 항염증제 오메가 -3 함유 위해;
  5. 철분 함량이 높기 때문에 빈혈을 예방하십시오 .
  6. 비타민 A가 포함되어있어 피부 , 모발 및 시력을 개선합니다 .
  7. 높은 칼슘 함량으로 인해 뼈 건강을 개선하십시오 .
  8. 오메가 -3가 풍부하기 때문에 콜레스테롤 조절에 도움 이됩니다.
치아 가루의 장점과 사용 방법

이상적으로 치아 가루는 찬장에 보관 된 밀폐 된 용기에 보관하여 빛과 공기와 접촉하지 않도록해야합니다. 이렇게하면 영양분이 더 오래 유지됩니다.

영양 정보

다음 표는 15g에 해당하는 치아 가루 1 테이블 스푼에 대한 영양 정보를 제공합니다.

영양소치아 가루
에너지79kcal
탄수화물6g
단백질2.9 지
지방4.8g
오메가 33g
섬유5.3g
마그네슘50mg
셀렌8.3mcg
아연0.69 mg

치아 가루는 슈퍼마켓과 영양 상점에서 찾을 수 있으며 폐쇄 된 패키지 또는 대량으로 판매 할 수 있습니다.

사용 방법 및 조리법

치아 가루는 주스, 비타민, 죽 및 케이크, 파이 및 빵용 파스타에 첨가 될 수 있으며, 이러한 조리법에서 일반적으로 사용되는 흰 밀가루의 일부를 대체 할 수 있습니다.

다음은이 밀가루를 사용한 2 가지 간단한 요리법입니다.

1. 치아와 사과 케이크

치아 가루의 장점과 사용 방법

성분 :

  • 다진 사과 2 개
  • 바닐라 에센스 1 큰술
  • 달걀 3 개
  • 데메 라라 설탕 1½ 컵
  • 코코넛 또는 해바라기 오일 2/3 컵
  • 통 밀가루 1 컵
  • 치아 가루 1 컵
  • 말린 귀리 1 컵
  • 베이킹 파우더 1 큰술
  • 계피 가루 1 큰술
  • 다진 견과류 또는 밤 1/2 컵
  • 우유 3/4 컵
  • 건포도 ½ 컵

준비 :

믹서기에서 계란, 설탕, 기름 및 사과 껍질을 치십시오. 그릇에 통밀 가루, 귀리 및 치아 가루를 섞은 다음 잘게 썬 사과, 견과류, 건포도 및 계피를 넣습니다. 블렌더 혼합물을 반죽에 넣고 마지막으로 바닐라 에센스와 효모를 추가합니다. 약 40 분 동안 180ºC로 예열 된 오븐에서 잘 저어줍니다.

2.이지 치아 브라우니

치아 가루의 장점과 사용 방법

성분 :

  • 쌀가루 1/2 컵
  • 달걀 3 개
  • 데메 라라 설탕 1 컵
  • 무가당 코코아 가루 1 컵과 1/2 컵
  • 소금 1 꼬집
  • 코코넛 오일 ¼ 컵
  • 바닐라 에센스 2 큰술
  • 다진 밤
  • 베이킹 파우더 1 작은 술
  • 쌀 우유 2 컵
  • 뿌릴 치아

준비 :

모든 재료를 섞고 베이킹 시트에 놓고 치아를 뿌립니다. 중불로 15 분 동안 굽습니다. 서빙 할 때 치아를 조금 더 뿌립니다.