알칼리성 식품은 혈액의 산성도를 균형있게 조절하여 산성도가 낮아지고 혈액의 이상적인 pH 인 7.35 ~ 7.45에 도달 할 수있는 모든 식품입니다.
알칼리화 식단의 지지자들은 정제 된 식품, 설탕, 가공육 및 동물성 단백질이 풍부한 현재의 식단이 혈액 pH를 더 산성으로 만들어 건강에 해를 끼치고 염증 및 저혈압과 같은 문제를 증가시킬 수 있다고 주장합니다. 면역.
알칼리성 식품
알칼리성 식품은 주로 다음과 같이 설탕이 적은 식품입니다.
- 과일 레몬, 오렌지와 파인애플 같은 산성 과일을 포함하여 일반적으로;
- 야채 일반적으로 그린;
- 유지 종자 : 아몬드, 밤, 헤이즐넛;
- 단백질 : 기장, 두부, 템페 및 유청 단백질;
- 향신료 : 계피, 카레, 생강, 일반 허브, 칠리, 바다 소금, 겨자;
- 기타 : 알칼리수, 사과 식초, 일반 물, 당밀, 발효 식품
이 식단에 따르면 알칼리화 식품은 신체의 건강과 해독을 촉진하여 감염 예방, 염증 감소, 통증 개선 및 암과 같은 질병 예방과 같은 이점을 제공합니다.
신체 산도 측정 방법
신체의 산도는 혈액을 통해 측정되지만 더 쉽게 따라 가기 위해 알칼리성 식단의 제작자는 테스트와 소변을 통해 산도를 측정 할 것을 제안합니다. 그러나 신체의 산도는 위치에 따라 달라지며 예를 들어 위나 질에서 매우 산성입니다.
소변의 산도는 예를 들어 음식, 신체의 질병 또는 사용되는 약물에 따라 달라지며, 혈액의 산도와 비교할 수 없습니다.
신체가 혈액 pH 균형을 유지하는 방법
혈액의 pH는 완충 효과로 알려진 과정을 통해 항상 약 7.35 ~ 7.45가되도록 조절됩니다. 질병, 음식 또는 의약품이 혈액의 pH를 변경할 때마다 주로 소변과 호흡을 통해 정상 상태로 돌아가도록 신속하게 제어됩니다.
따라서 COPD 및 심부전과 같은 매우 심각한 질병만이 혈액의 pH를 낮추어 약간 산성으로 남길 수 있기 때문에식이 요법을 통해 혈액을 더 산성화하거나 기본적으로 만드는 것은 불가능합니다. 그러나 알칼리성 식단은 산도가 정상 범위 내에 있더라도 혈액 pH를 덜 산성으로 유지하면 이미 건강상의 이점이 있으며 질병을 예방할 수 있다고 제안합니다.
산성 식품에 대해 자세히 알아 보려면 산성 식품을 참조하십시오.